关于我们
福尔曼菲尔德是福尔曼家族公司的一部分，由H.福尔曼父子牵头，该公司是世界知名的熏鲑鱼企业，可追溯到1905年。福尔曼菲尔德是我们的美食送货上门服务。这很简单。我们从不列颠群岛各地采购最好的食物，并将它们搅拌到您的家门口。鱼，肉，奶酪金宝搏beat官网登录，熟食，都是我们能找到的最好的。我们还为顶级餐厅和酒店制作美食，让您也可以在舒适的家中尝试这些美食。顺便说一句，如果你想知道，没有菲尔德先生，但有一个福尔曼先生:兰斯·福尔曼，亚伦·“哈里”·福尔曼的曾孙，他开始了这个美味的钓鱼故事。
为什么F&F食品这么好吃
简而言之:质量、新鲜感和一个关心的团队。
1.所有的食材都很新鲜。新鲜采摘的超新鲜雏菊。
2.每道菜都是定做的。您点的菜到了，我们就开始准备。就是这样。没有东西是固定在架子上的。如果食物是冷冻的，那是因为我们想保持新鲜度。
3.我们只和家庭经营的手工供应商合作。因为伦理养殖，季节性和风味是他们的首要任务。
4.一切都是手工制作的。我们还使用专业的保护包装手工包装每一份订单。
5.我们使用隔夜快递。这意味着你的食物是最优质的。
拖
我们的历史
1941.业务搬迁到17a莱顿街，阿尔德盖特，伦敦E1。
1994.马赛尔·福尔曼的儿子兰斯是家族企业的第四代继承人。
和有很多更多的来来
- 1900年代
- 1940年代
- 1950年代
- 1970年代
- 1980年代
- 1990年代
- 2000年代
- 2010年代
品质代代相传
这一切都始于烟熏鲑鱼，观看这段视频，了解我们著名的伦敦治愈烟熏鲑鱼是如何制作的。一百多年来我们一直都是这么做的!
餐厅品质的菜肴，家庭烹饪的价格
既然我们能帮你，为什么还要自己做这些苦差事呢?我们在家招待客人很容易。压力少一点，乐趣多一点。在总经理Lloyd Hardwick(前Gavroche)的指导下，我们的厨师已经为领先的烹饪机构准备菜肴，因此我们为您提供高质量的服务。而且比下馆子便宜多了。例如，我们在味噌的黑鳕鱼每头不到12.5英镑。在伦敦一家著名的餐厅，你要支付40英镑以上!
我们的团队
我们很小，但我们喜欢这样想，完美无缺。成为一个紧密团结的群体会有很大的不同。兰斯和劳埃德都很细心——没有什么能逃过他们的注意——我们都为我们的服务感到自豪。并不是说我们是完美的，但如果我们犯了错误，我们总会弥补它。
我们的目标:做零废物企业
我们憎恶浪费。我们通过LED灯和PIR传感器尽可能地节省能源。我们回收每一片废纸、纸板、玻璃、聚苯乙烯——甚至我们的油炸油都变成了生物燃料。鱼头被垂钓者用作诱饵，我们技艺高超的鱼片匠从鱼骨上刮下每一点肉——这是机器永远做不到的。因为所有的东西都是定制的，我们非常自豪的事实是，我们没有很多旧库存坐在货架上，浪费掉了。我们甚至计划把鲑鱼皮变成皮革。看;他们是美丽的!
伦敦首个受保护食品
我们已经生产了一个多世纪的伦敦治烟熏鲑鱼，所以当我们的“伦敦治”烟熏鲑鱼被公认为值得PGI认证的美味时，这对我们来说是骄傲的一天。PGI地位是由法律强制执行的，旨在保护和庆祝传统的地区食物，比如香槟、帕尔马火腿、梅尔顿莫布雷猪肉派和文斯利代尔奶酪等等。“伦敦治烟熏鲑鱼”不仅是世界上唯一一种受保护的烟熏鲑鱼，而且是伦敦有史以来第一种获得这一令人垂涎的认可的食物或饮料。
PGI标签还可以防止消费者购买到质量不相同或口味不同的廉价仿制品。但有了福尔曼的，你就不用担心了。我们是世界上唯一一家拥有这一令人垂涎的地位的烟熏鲑鱼生产商。